Bernburger Rispenhirse.
Eine alte und moderne Kulturpflanze für den Märkischen Sand
Zum internationalen Jahr der Hirse ( 2023 – Internationales Jahr der Hirse: GENRES ) gibt es auf der landwirtschaftlichen Versuchsstation der HNE in Wilmersdorf/Uckermark und im Schaugarten des VERN in Greiffenberg eine Sorten- und Artensichtung zur Hirse. Europäische und afrikanische Vielfalt verschiedener Gattungen und Arten wird in Schauparzellen gezeigt, geplant ist auch eine Verkostung mit traditioneller Zubereitung.
Für Anbauer interessant: aus der mehrjährigen Forschungsarbeit steht jetzt auch wieder die einzige und älteste Hirsezuchtsorte ‘Bernburger Rispenhirse’ neben anderen Herkünften für einen Tastanbau mit Beratung bereit.