Rispen-, Perl- und Besenhirsen
Einladung zum Hirse-Feldrundgang beim Gut Wilmersdorf
Wo: Lehr- und Forschungsstation Wilmersdorf der HNE Eberswalde, Wilmersdorfer Str. 23, 16278 Angermünde (direkt am Feld)
Wann: Samstag, den 10. August, 10-11.00 Uhr
Eigenständige Anfahrt oder Shuttle-Service vom VERN-Sommerfest im Schaugarten in Greiffenberg (Adresse: Burgstr. 20. D-16278 Angermünde/OT Greiffenberg)
Anmeldung: info@vern.de bis 9. August 2024
Zum traditionellen Sommerfest des VERN am Samstag den 10.8. 2024 wird eine Feldbegehung auf der Versuchsstation der HNE, Gut Wilmersdorf mit Besichtigung der diesjährig kultivierten 29 Herkünfte von Hirse mit 5 verschiedenen Arten und Gattungen angeboten. Im Anschluss der etwa 1-stündigen Feldbesichtigung gibt es die Möglichkeit zu einem vertiefenden Gespräch beim VERN in Greiffenberg, Burgstrasse 20.
Die Einladung richtet sich an Landwirte, Tierhalter, Futtermittelhersteller, Berater, landwirtschaftliche Fachpresse und allgemein Interessierte.
Rispenhirse ist eine für Deutschland historisch traditionelle, wenn auch weitgehend in Vergessenheit geratene Kulturart. In Ostdeutschland, aber auch Regionen in Süddeutschland ist Rispenhirse sowohl zum Verzehr als auch für Futterzwecke noch bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts angebaut worden.
Mit den erkennbaren Auswirkungen des Klimawandels werden entsprechend angepasste Fruchtarten mit geringem Wasserbedarf und für sandig-trockene Standorte geeignet wieder beachtet. Für Speisezwecke wird im südlichen Brandenburg seit vielen Jahren Rispenhirse auf einigen Hundert Hektar kultiviert. Mit der künftig geltenden Vorgabe im ökologischen Landbau zur eigenen Futterversorgung wird der Anbau von Hirsearten aufgrund besonderer Wertigkeit und der Möglichkeit eiweißbasierte Importfuttermittel zu ersetzen, zusätzlich interessant.
Die Vielseitigkeit von Hirse umfasst neben der Kornnutzung für Speise und Tierfutter aber auch Getränke (z.B. Hirsebier) und intensive Grünfutterfruchtfolgen für Biogasnutzung.
Nach dem eher trockenen Jahr 2023 zeigen sich die Prüf- und Demosorten im gut feuchten Jahr 2024 ebenso interessant. Gerade für Brandenburg stellt Hirse eine noch deutlich unterschätzte, aber zunehmend wichtiger werdende Kulturfrucht dar.